Değiştirilebilir bıçaklar, önceden işlenmiş çokgen bir kesici ucu mekanik kenetleme yoluyla alet gövdesi üzerinde birden fazla kesici kenara kenetleyen bir bıçaktır. Kullanım sırasında bir kesici kenar köreldiğinde, yalnızca bıçağın kelepçesini gevşetmeniz ve ardından yeni kesici kenarın çalışma konumuna girmesi için bıçağı indekslemeniz veya değiştirmeniz yeterlidir ve ardından kelepçelendikten sonra kullanılmaya devam edilebilir. Değiştirilebilir aletin yüksek kesme verimliliği ve daha az yardımcı süresi nedeniyle iş verimliliği artar ve değiştirilebilir aletin kesici gövdesi yeniden kullanılabilir, bu da çelik ve üretim maliyetlerinden tasarruf sağlar, dolayısıyla ekonomisi iyidir. Değiştirilebilir kesici bıçakların geliştirilmesi, kesici alet teknolojisinin ilerlemesini büyük ölçüde destekledi ve aynı zamanda değiştirilebilir kesici bıçakların uzmanlaşmış ve standartlaştırılmış üretimi, kesici bıçakların üretim sürecinin geliştirilmesini destekledi.